Día 18 Reto ponte en forma en 21 días | Vamos con el pull!

# Espíritu y mente – No dejes que el miedo te paralice

«Normalmente, lo que nos da más miedo es lo que más necesitamos hacer.»

Propósito de la mañana: Dedica unos minutos a pensar cuáles son tus mayores miedos, y traza un plan para superarlos (contrata a un coach, establece una meta creíble, haz público tu propósito, etc).

# Video – When it hurts

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# Entrenamiento – Empuje (pull) tronco superior | cardio a baja intensidad

«Entrenar con un compañero es más divertido, os motivaréis más, y te podrá ayudará a sacar esa última repetición que tanto cuesta.»

* Siempre puedes ayudarte con una banda elástica como en este video, o realizar dominadas asistidas.

Cardio: Ejercicio aeróbico a baja intensidad durante más de 30 minutos (ej. andar).

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# Nutrición

«En la alimentación que propongo, no tendrás que preocuparte por las cantidades, ya que tu balance hormonal se reestablecerá y tu cuerpo te pedirá lo que necesitas.»

• Desayuno / almuerzo: Ayuno intermitente o salmón ahumado con aguacate.

• Comida: Bol de quinoa, salmón y aguacate.

• Tentempié: Manzana con requesón.

• Cena: Berenjena rellena de atún.

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# RECETAS

COMIDA: Bol de salmón con quinoa y aguacate.

Ingredientes: Filete de salmón, quinoa, aguacate, canónigos o rúcula, tomates Cherry, cebolla, nueces, aceite de oliva virgen y sal común.

1. Cocina la quinoa en un cazo hasta que alcance su punto de cocción adecuado (15 minutos en mi caso).

2. Cocina el filete de salmón a la plancha vuelta y vuelta con un chorrito de aceite.

3. Una vez la quinoa esté cocinada, escúrrela y viértela en un bol, junto los canónigos o rúcula, los tomates Cherry, la cebolla y el aguacate (ambos laminados) y las nueces.

4. Por último, emplata el filete de salmón.

SNACK: Manzana con requesón.

CENA: Berenjena rellena de atún

Ingredientes: Berenjena, tomate, cebolla, queso rallado alto en proteínas, atún natural en conserva, aceite de oliva y sal.

1. Realiza cortes diagonales en la carne de la berenjena (sin llegar a la piel).

2. Hornea la berenjena (acompañada con un poco de aceite y sal), durante 15min a 180º.

3. Una vez se enfríe, vacía la berenjena con una cuchara, y después corta su contendido en daditos.

4. Cocina la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite y añade más tarde la berenjena y el tomate. Por último añade el atún.

5. Rellena la cáscara de la berenjena con el preparado.

6. Espolvorea el queso rallado por encima y gratínalo 5 min al horno.