Lista de la compra - Días 18 al 21

A continuación os dejo la lista de ingredientes de las preparaciones para los cuatro últimos días del reto.

Como siempre, al final del documento os detallo los platos que corresponden a cada día, para que podáis calcular vosotros las cantidades (no pongo gramaje ya que cada persona es un mundo y se trata simplemente de una pauta alimentaria).

Reto La ciencia del Exito - Lista de la compra (Dias 18-21).pdf

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Lista de la compra (Días 18 al 21)

Canónigos Rúcula Berenjena Judías verdes Pimiento verde Pimiento rojo Tomate Tomates Cherry Tomate triturado natural Zanahoria Caldo de verduras Aguacate Champiñones Ajo Cebolla Tomillo Romero Pimienta negra Vino blanco Pan keto o proteico Manzana Pera Plátano

Quinoa Almendras Nueces Crema de cacahuete Plátano Quinoa Almendras Nueces Requesón Queso rallado Queso fresco Yogur Proteico Huevos Filete de salmón Atún en conserva Anchoas Lonchas de pavo Jamón serrano Pechuga de pollo Bacalao Aceite de oliva virgen Sal

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Recordatorio de comidas, meriendas y cenas

Día 18

• Desayuno / almuerzo: Ayuno intermitente o salmón ahumado con aguacate.

• Comida: Bol de quinoa, salmón y aguacate.

• Tentempié: Manzana con requesón.

• Cena: Berenjena rellena de atún.

Día 19

• Desayuno / almuerzo: Ayuno intermitente o tortilla francesa con jamón de pavo.

• Comida: Judías salteadas con jamón y almendras.

• Tentempié: Pan keto o proteico con aguacate y pavo.

• Cena: Crema de champiñones + lubina al vapor sobre lecho de verduras.

Día 20

• Desayuno / almuerzo: Ayuno intermitente o jamón cocido con queso fresco.

• Comida: Ensalada de rúcula, pera, queso fresco y nueces + Huevo pasado por agua.

• Tentempié: Yogur proteico con chía.

• Cena: Tostada de escalivada con anchoas.

Día 21

• Desayuno / almuerzo: Ayuno intermitente o salmón ahumado con aguacate.

• Comida: Pechuga de pollo al horno con queso y verduras.

• Tentempié: Yogur desnatado + plátano + crema de cacahuete.

• Cena: Bacalao con salsa de tomate.